Arista all’arancia
L’Arista all’arancia è un secondo piatto che unisce la tenerezza della carne con il freschissimo sapore dell’arancia, rendendo ogni boccone un’esperienza di gusto unica. Questa ricetta è ideale per chi desidera preparare un pasto veloce ma ricco di sapori, perfetta per pranzi informali o cene con amici. In pochi passaggi e con ingredienti semplici, potrai sorprendere i tuoi commensali con un piatto elegante e delizioso.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 persone 1x
- Category: Secondo Piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 8 fette di arista
- 2 arance
- 1 cucchiaio di burro
- q.b. di farina 0
- q.b. di olio extravergine d'oliva
- q.b. di sale e pepe
Instructions
- Marinare le fette di arista nel succo di un'arancia per circa 15 minuti.
- Infarinare le fette di carne asciugate.
- Rosolare in padella con burro e olio fino a doratura, quindi sfumare con la marinatura.
- Continuare a cuocere finché il succo non si riduce a una salsa cremosa.
- Servire caldo, decorando con fette d'arancia.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 80mg
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