Chiacchiere al limoncello
Le Chiacchiere al limoncello sono un dolce di carnevale dal sapore fresco e aromatico, perfetto per ogni occasione. Queste delizie fritte, leggere e croccanti, si distinguono dalle tradizionali chiacchiere grazie all’aggiunta del limoncello, che conferisce un tocco agrumato irresistibile. Facili da preparare con pochi ingredienti, rappresentano una merenda golosa o un dessert da servire a fine pasto. Servitele spolverate di zucchero a velo e accompagnatele con un bicchierino di limoncello o della frutta fresca per sorprendere i vostri ospiti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 chiacchiere 1x
- Category: Dolce
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 00
- 20 g burro
- 50 g zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai limoncello
- 1 pizzico di sale
- q.b. zucchero a velo
- 1 l olio di semi di arachide
- 30 ml latte
Instructions
- In una ciotola, mescolare l'uovo, lo zucchero e il limoncello.
- Aggiungere il latte e il burro fuso; mescolare bene.
- Incorporare la farina fino a ottenere un impasto appiccicoso.
- Impastare fino a formare un composto compatto; lasciare riposare per 15 minuti.
- Stendere l'impasto a uno spessore di 4-5 mm e tagliarlo in rettangoli.
- Friggere in olio caldo fino a doratura; scolare su carta assorbente.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 152 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 14 mg
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