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Crema all’arancia

Crema all'arancia

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La Crema all’arancia è un dolce fresco e profumato, ideale per ogni occasione. Priva di latticini, questa crema è perfetta per chi ha intolleranze al lattosio senza compromettere il sapore. Facile da preparare, può essere utilizzata come farcitura per torte, accompagnamento per biscotti o gustata al cucchiaio. La dolcezza equilibrata e l’intenso aroma agrumato la rendono un vero piacere per il palato.

Ingredients

Scale
  • 2 uova
  • 2 arance (non trattate)
  • 60 g zucchero
  • 30 g amido di mais (maizena)
  • 250 g acqua

Instructions

  1. In un pentolino, aggiungere la buccia delle arance, le uova, lo zucchero e l'acqua.
  2. Unire l'amido di mais e il succo delle arance, mescolando bene con una frusta fino a eliminare i grumi.
  3. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando frequentemente fino a quando la crema non si addensa.
  4. Togliere dal fuoco e versare in una ciotola; lasciare raffreddare completamente prima di utilizzare.

Nutrition