Lingue di Pizza
Le Lingue di Pizza sono uno stuzzichino irresistibile e versatile, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta facile da seguire permette di creare delle deliziose pizzette croccanti, personalizzabili con i tuoi ingredienti preferiti. Ideali per un aperitivo, una merenda o un pasto veloce, le Lingue di Pizza conquistano il palato di grandi e piccini. Con una base semplice a base di farine e lievito, puoi sbizzarrirti con condimenti freschi e saporiti. Provale oggi stesso e sorprendi i tuoi ospiti!
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 lingue di pizza 1x
- Category: Snack
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 350 g farina 0
- 50 g farina Manitoba
- 280 g acqua
- 5 g lievito di birra disidratato
- 10 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
Instructions
- Inizia mescolando l'acqua e il lievito in una ciotola grande. Aggiungi lo zucchero e amalgama.
- Unisci le farine poco alla volta fino a ottenere un impasto umido. Aggiungi il sale.
- Lascia lievitare l'impasto fino al raddoppio, preferibilmente in frigorifero per tutta la notte.
- Porziona l'impasto su una spianatoia infarinata e forma delle palline. Lascia lievitare a temperatura ambiente per 30 minuti.
- Stendi le palline, condisci a piacere e cuoci in forno a massima temperatura per 10-15 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 125
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://ricettecasa.com/lingue-di-pizza/