Pesce spada al pistacchio
Il Pesce spada al pistacchio è un secondo piatto raffinato e dal sapore unico, perfetto per occasioni speciali o cene informali. Grazie alla croccantezza della granella di pistacchio, questo piatto sorprende i palati e porta in tavola una freschezza straordinaria. Con una preparazione veloce e ingredienti semplici, potrai deliziare i tuoi ospiti con un pasto sano e nutriente.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di pesce spada
- 50 g di granella di pistacchi
- Pane grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Disponi le fette di pesce spada su un piatto e spennellale con olio extravergine d’oliva su entrambi i lati.
- Adagia il pesce su una teglia foderata di carta forno, aggiusta di sale e cospargi con pane grattugiato e granella di pistacchi. Aggiungi un po' di pepe se gradito e uno spicchio d'aglio.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti, controllando la cottura per evitare che diventi secco.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 220
- Sugar: 0 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 60 mg
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