Pollo con pomodoro e olive
Il Pollo con pomodoro e olive è un secondo piatto che racchiude il profumo e i sapori della cucina mediterranea. Facile e veloce da preparare, questa ricetta è ideale per una cena in famiglia o un pranzo informale con amici. Con ingredienti semplici come petto di pollo, pomodori e olive, il piatto si completa con un sugo ricco e avvolgente che conquisterà tutti. In soli 30 minuti, potrai portare in tavola un pasto gustoso e sano, perfetto anche per i più piccoli!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 persone 1x
- Category: Secondo
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 500 g di petto di pollo
- 250 ml di polpa di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di olive taggiasche
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.
Instructions
- Scalda l’olio in una padella con lo spicchio d’aglio.
- Aggiungi le fette di petto di pollo e cuoci fino a doratura (circa 5 minuti per lato).
- Versa la polpa di pomodoro e lascia rapprendere per 5 minuti.
- Aggiungi le olive, aggiusta di sale e pepe, quindi continua la cottura fino a quando il sugo non si addensa.
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 680mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
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